Nyttigt bröd
Här kommer receptet för det andra brödet jag bakade idag. Det är ett glutenfritt bröd och även detta bröd var jättegott!
Du behöver:
- 2 dl havregryn
- 2 dl dinkelmjöl ( detta går självklart att byta mot något annat mjöl)
- 3 dl mandelmjöl
- 1 msk fiberhusk (valfritt)
- linfrön
- psylliumfrön
- pumpafrön
- 2 tsk bikarbonat
- kanel
- kardemumma
- en nypa havssalt
- 3 msk honung
- 1 riven morot ( även gott med äpple)
- 4 dl yoghurt (Jag tog kvarg- yoghurt)
Gör så här:
Sätt ugnen på 200 grader. Rör ihop alla ingredienser ( de torra) och tillsätt sedan resten. Smörg och "bröa" en form och fyll den med smeten. In i ungen i ca 40-45min.
Låt svalna och njut!
